Idéias: Decoração para a Pascoa

Apesar do sentido da Páscoa não ser o que muitos pensam, não tem a ver nem com ovos, nem com chocolate e nem com coelhos, é uma ótima oportunidade para reunir à mesa a familia. Pois muitas vezes tem sido separadas pelas  tecnologias atuais.

Mas primeiro vamos entender então: Qual o significado da Páscoa?

Páscoa Judaica:

Tradicionalmente para os judeus, a páscoa celebra a retirada dos filhos de Israel da servidão egípcia. Ela vem junto com a festa das semanas do calendário Judaico. Se você ler atentamente o livro de Êxodo, aproximadamente o capitulo 12 inteiro, relata sobre esta historia de Moises no Egito e sua libertação. Conhecida como “Pessach” pelos judeus a páscoa basicamente é um marco para este povo, e eles celebram está data, em casa, onde o ambiente tem que estar totalmente limpo e arrumado com um conjunto especial e especifico de talheres, e nenhum tipo de alimento fermentado pode ser ingerido.

Para reforçar ainda mais está celebração, famílias judaicas jejuam em homenagem a todos os primogênitos que foram atingidos pela ultima maldição dada ao povo egípcio nos tempos bíblicos.

Os alimentos colocado na mesa para o grande banquete, devem ter um significado de relembrar a experiência do povo Judeu nos tempos em que foram mantidos como escravos, e se haver a participação de crianças, reforça ainda mais e renova as tradições como uma solenidade pascoal a eles. A festa não dura apenas um dia, mas para os Judeus são 8 dias celebrando a graça que Deus concedeu ao seu povo.

 Para entender melhor assista a novela da Tv Record Os Dez Mandamentos, onde é bem relatado a estes acontecimentos da época.

Páscoa Cristã:

Para o cristianismo, a páscoa é celebrada para relembrar a ressurreição de Jesus depois de morrer ao ser crucificado, ressurgiu do sepulcro onde estava por três dias morto. É colocado como dia santo e de muita importância para a religião cristã, dia que celebra a festa da vida.

Mas para se entender melhor o significado da Páscoa Cristã, você precisa voltar um pouco no passado e lembrar dos antigos pagões europeus que homenageavam a deusa da Primavera que segurava um ovo em sua mão e observa um coelho, como símbolo da fertilidade, pulando alegremente ao seu redor.

A celebração é realizada pela celebração de Cristo ter sido crucificado em uma Sexta-feira Santa e é basicamente um feriado religioso. Este ano, a Páscoa caíra no domingo do dia 8 de abril, e tanto judeus como Cristãos celebraram suas crenças e irão lembrar de algum milagre que aconteceu aos seus antepassados.

Uma grande diferença entre as duas, não é?

Seja qual for o seu motivo, inspire-se com estas idéias para deixar a mesa do almoço neste dia mais bonita!

#blognasnuvens

#cupcakesetal

Bolo de cenoura #Dukan

Fase: Cruzeiro

Ingredientes para a massa

4 colheres (sopa) de farelo de aveia

3 ovos

1 cenoura média ralada

4 colheres (sopa) de leite em pó desnatado

20 gotas de aroma de laranja (ou a gosto)

3 colheres (sopa)de adoçante culinário

1 colher (sopa)de fermento em pó

Ingredientes para a cobertura

100 ml de leite (líquido) desnatado

1 a 1 ½ colher (sopa) de cacau em pó sem açúcar

1 colher (sopa) de amido de milho

1 colher (sobremesa) de adoçante (ou a gosto)

Modo de preparo da massa

No liquidificador, bata bem os ovos com a cenoura ralada e o aroma de laranja até ficar bem homogêneo. Em seguida, acrescente o farelo de aveia, o leite em pó desnatado e o adoçante. Por último, acrescente o fermento. Coloque a massa em uma forma de silicone ou antiaderente e leve ao forno a 210 graus por aproximadamente 20 minutos.

Modo de preparo da cobertura

Em uma panela, aqueça o leite. Em seguida, acrescente o cacau em pó, adoçante e mexa bem. Antes da mistura começar a ferver, acrescente o amido de milho e mexa rapidamente por 2 minutos ou até obter uma calda cremosa. Jogue-a por cima da massa do bolo assado.

DIY - Chá de bebê

Olha só que ótima e simples idéia para decorar e alegrar um chá de bebê:

Panquecas salgadas #Dukan

Ingredientes

Base da panqueca:

2 colheres de sopa de farelo de aveia

1 colher de sopa de farelo de trigo

1 colher de sopa de requeijão cremoso com 0% de gordura

3 ovos, com as claras batidas em neve

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Recheio à escolha:

185g de atum esmigalhado

200g de salmão defumado

150g de presunto sem gordura 

150g de carne moída

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes da base da panqueca (menos as claras em neve), até obter uma massa homogênea. Adicione as ervas, o sal e a pimenta-do-reino a gosto.

Em seguida, acrescente o ingrediente do recheio à sua escolha e as claras batidas em neve. Quando a mistura estiver pronta, despeje o conteúdo em uma frigideira aquecida em fogo médio e cozinhe por cerca de 30 minutos, virando com a ajuda de uma espátula e prosseguindo com o cozimento durante mais 5 minutos.