Salpicão de Frango

Ingredientes:

2 unidade(s) de peito de frango desossado

1 pé(s) de salsão em tiras

1 unidade(s) de pimentão verde em tiras

1 unidade(s) de pimentão vermelho em tiras

2 unidade(s) de cebola picada(s)

3 unidade(s) de maçã picada(s)

quanto baste de uva passa branca sem caroço

quanto baste de salsinha picada(s)

quanto baste de azeite

quanto baste de sal

quanto baste de maionese

quanto baste de batata palha

2 unidade(s) de cenoura ralada(s) grossa(s)

quanto baste de glutamato monossódico*

Como fazer:

Tempere o frango à gosto. Cozinhe e desfie. 

Misture todos os ingredientes menos a batata palha. 

Deixar na geladeira até a hora de servir. 

Na hora de servir colocar batata palha por cima ou em volta do salpicão.

*O glutamato monossódico, também conhecido como glutamato de sódio ou MSG, é o sal sódico do ácido glutâmico, um dos aminoácidos não essenciais mais abundantes que ocorrem na natureza.



Rendimento: 10 porçõesTempo de Preparo: 15 minutos

Cozinha: Brasileira

Receita indicada por Bell Rezende