terça-feira, 29 de julho de 2014

Cooktop Tradicional e Portátil

   

cooktop, também chamados de fogões de mesa, são uma verdadeira febre entre quem curte cozinhar.  Seu grande diferencial é que ele, além de elegante, ele traz funcionalidade a qualquer cozinha. Mas será que ele prepara todo tipo de prato? Ele encara todas as receitas? A reposta: sim!

Cooktop portátil
O segredo está em saber que, na hora de comprar um cooktop você precisa ter em mente que os diferentes modelos: gás, elétrico e por indução. Cada um têm suas particularidades e funcionam melhor ou pior para cada perfil de usuário.

Gás: economia e trabalho poupado

Quem escolhe um cooktop a gás sai ganhando três vezes: primeiro, ele é mais econômico; segundo é fácil de instalar e terceiro é ainda mais fácil de usar! 

Sabe por quê? Simples: como a maioria das casas já tem instalação de gás fica fácil começar a utilizar o seu cooktop imediatamente. Ah, e você ainda pode economizar ao utilizar gás natural, que tem um custo menor.

  

Eletricidade: basta uma tomada para o show começar

Assim como os modelos a gás, os cooktops elétricos são muito fáceis de começar a usar. Basta ter uma tomada com aterramento (para garantir a segurança) e você começar a preparar suas receitas.

 


Outra vantagem é o ajuste diferenciado das temperaturas. Ao pilotar o cooktop, você pode variar as temperaturas para baixo e para cima com rapidez e exatidão, facilitando atingir o ponto ideal de um prato. Aí sim, hein!

Indução: alta tecnologia a seu favor

Os modelos de cooktops aquecidos por indução são praticamente milagres da tecnologia. Eles começam a funcionar automaticamente quando você coloca a panela sobre eles, nos lugares indicados. O aparelho "entende" que você quer cozinhar e começa a esquentá-la, basta você fazer o ajuste da temperatura necessária.

 


E mais: toda a energia elétrica utilizada no processo é dirigida para a comida, sem desperdícios. O sistema garante que nenhum calor fique no aparelho ou se peca no ambiente. Na prática, isso significa maior eficiência, logo, maior economia de eletricidade.

 

Quando a panela, confeccionada em material especial, é retirada, o aparelho esfria automaticamente, diminuindo os riscos de acidentes, especialmente com crianças.

 

A instalação desse modelo exige maiores cuidados e por isso deve ser feita por um profissional. E, claro, as panelas precisam ser próprias para este tipo de tecnologia.



segunda-feira, 28 de julho de 2014

Bolinho de carne com ricota e peito de peru



Ingredientes:
 400g de carne moida
 1 cebola pequena picadinha
 3 Colheres de sopa de salsinha ou cebolinha picada
 1 Dente de alho ralado
 Sal, pimenta
 2 Fatias de ricota
 2 Fatias de peito de peru defumado ou presunto magro
 1 Colher de sopa de mostarda
 Temperinhos a gosto




Modo de fazer:

 Numa tigela, tempere a carne moida com sal, pimenta, alho, cebola, cebolinha e tempero a gosto, reserve.

Para o recheio : 
Pique o presunto ou peito de peru defumado, amasse a ricota e tempere a gosto.

 Divida a carne em duas partes faça uma bola..abra para colocar o recheio, feche o bolinho e passe metade da mostarda em cada bolinho.
Polvilhe com paprica.
Leve ao forno até dourar


*Dukan: Na fase PP sem salada.e na fase cruzeiro com saladinha.


sexta-feira, 25 de julho de 2014

Frango na Mostarda (Dukan)

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Rende 6 porções

Ingredientes:
1,2 quilo de coxas ou sobrecoxas de frango
4 colheres de sopa de vinho branco seco
1 colher de sopa de tomilho
1 colher de sopa de estragão
2 colheres de sopa de mostarda
4 colheres de sopa de creme de leite light
Sal
Pimenta


Como Fazer:

Em uma frigideira antiaderente funda, doure as coxas ou sobrecoxas por mais ou menos cinco minutos, mexendo sempre. Acrescente o vinho, o tomilho, o estragão, 100 mililitros de água, o sal e a pimenta. Cubra e cozinhe por 60 minutos em fogo baixo.

 Retire os pedaços da frigideira, arrume em uma travessa e mantenha quente.
 Retire a gordura do suco do cozimento, acrescente a mostarda e faça a mistura dar liga, mexendo sempre.
 Despeje o creme de leite e misture.
 Derrame o molho sobre as coxas ou sobrecoxas de frango antes de servir.

*Na dieta Dukan, é permitido desde a fase cruzeiro.



quinta-feira, 24 de julho de 2014

20 truques para sair bem nas fotos

Tô precisando, então vamos aprender... 

Conheça 21 truques profissionais que ajudam qualquer uma, das inibidas às extrovertidas, a sair bem nas fotos.


Agora, não tem mais desculpa para fugir dos flashes

Por mais arrumada que esteja, você não pode ver uma máquina fotográfica que foge? Já que não dá para evitar os cliques - e nem é legal fazer isso, porque manter boas recordações é algo valioso -, renda-se a eles. Aprenda com Tatiana Barreto, do Curso Técnico em Processos Fotográficos do Senac.

1. Rosto distorcido
Nada de fotos tiradas de perto. Quando tiramos fotos de nós mesmas acabamos distorcendo nossas feições. Assim, ficamos mais narigudas, testudas, bochechudas. Peça para alguém bater a foto.

2. Braço gordinho
Para acabar com o braço gordinho, não o deixe encostado ao corpo, nem para a frente. Ombros e braços sempre para trás!

3. Pose certa
Coloque a mão na cintura. Eventualmente, as duas mãos. Fica lindo!

4. Fuja das poses comunsTreine em frente ao espelho novas posições de rosto, corpo, além do olhar e da atitude, para ficar natural.

5. Bem mais magra
Esqueça as fotografias tiradas de baixo para cima.

6. Testão, não!
Fotos de cima para baixo aumentam a testa, cuidado!

7. De lado
Fotos totalmente de frente podem desvalorizar seu corpo, fique levemente de lado.

8. Olha a postura!
Mantenha as costas eretas, barriga para dentro e peito para fora. Melhora tudo.

9. Aposte no que você gosta
 Se o cabelo ou o sorriso são seu forte, brinque com eles na foto.

10. Não force uma situação
Quanto mais valor você dá a si mesma, melhor é o resultado. Não insista para que as fotos aconteçam na hora que você quer.

11. À mesa
Se você for a primeira da mesa, sente-se ligeiramente virada para o restante, em vez de jogar o corpo todo para o lado.

12. Time de futebol
Se a foto for com toda a família, proponha uma brincadeira: cada um fica em uma posição. Nada de parecer um time de futebol.

13. Esqueça o seu melhor lado
Teste o "lado ruim" com uma das mãos na cintura ou uma pose diferente.

14. Brincando de modelo
Você não precisa ser a Gisele Bündchen. Encare numa boa e deixe sua autocrítica de lado. Tirar fotos é uma diversão, não um martírio!

15. Quero fazer xixi
Uma perna na frente da outra pode fazer parecer que você está apertada para ir ao banheiro. Alinhe suas pernas uma ao lado da outra. Deixe uma reta e a outra levemente dobrada. Jogue um pouco o quadril para o lado.

16. Assustada
Ao sorrir, cuide para não arregalar os olhos ou deixá-los fechados demais. Fica feio.

17. Sexy ou vulgar?
Cuidado com fotos sensuais. Seja sexy na atitude, sem fazer muitas caras e bocas.

18. Relaxe os lábios
Uma dica para relaxar os lábios é pronunciar "brrrrrr" antes de sorrir para o clique. Faça isso disfarçadamente.

19. Rosto gordo
Deixe o rosto mais para cima, assim você evita a papada.

20. Acabe com as olheiras
Vire o rosto para a luz, para não criar sombra ao redor da face e ficar com olheiras.

Aprenda com as celebridades!

Elas são craques em usar o corpo para sair lindas na foto. Confira com as famosas abaixo como ficar linda e o que não se deve fazer...


Adriana Birolli, Juliana Schalch e Lara Rodrigues
Foto: Juliana Coutinho e Fernanda Fernandes
O que é certo

· Adriana Birolli: Deixe o rosto para a frente e o corpo levemente para o lado.

· Juliana Schalch: Uma perna esticada e outra com o joelho levemente dobrado. Linda!

· Lara Rodrigues: A mão direita na frente da barriga disfarça as gordurinhas.

Narjara Turetta, Lucy Ramos e Eva Wilma
Foto: Juliana Coutinho e Fernanda Fernandes
O que você deve evitar!

· Narjara Turetta: Relaxe a boca e não deixe o braço em evidência, para emagrecer!

· Lucy Ramos: Cuidado com a posição das pernas, pode parecer que você quer ir ao banheiro!

· Eva Wilma: O rosto deve ficar ligeiramente para cima, mas não tanto assim!




segunda-feira, 21 de julho de 2014

Especialista reprova o hábito de higienizar os ouvidos


Segundo Douglas Backous, da American Academy of Otolaryngology-Head and Neck Surgery, a cera de ouvido mantém o tímpano limpo.

Ao contrário do que se imagina, a cera ajuda a proteger o ouvido de infecções causadas por vírus e bactérias.

Usar cotonete para limpar os ouvidos é um consenso, no entanto, talvez esta não seja a melhor forma de higienizar a região. A razão é que o papel da cera de ouvido é justamente proteger a área. “O propósito da cera é manter o canal do ouvido limpo”, explica Douglas Backous, da American Academy of Otolaryngology-Head and Neck Surgery. As informações são do site do jornal Huffington Post.

Ao mesmo tempo em que mantém o tímpano limpo, a cera também tem propriedades antibacterianas. Além disso, as orelhas praticamente se higienizam sozinhas, já que, a cada vez que você movimenta a mandíbula, a cera seca e “velha” é removida automaticamente do ouvido. O problema acontece quando pensamos que somos mais espertos do que o sistema do nosso corpo. Apesar de o cotonete parecer fino o suficiente, ele na verdade empurra a cera para dentro da orelha. A cera presa neste local atrai fungos, bactérias e vírus acumulados fora da orelha, conduzindo a infecções, explica Backous.

Além disso, o ato de empurrar a cera para dentro pode bloquear o canal, levando à perda de audição, dor ou a uma ruptura do tímpano. Todo ano, 12 milhões de americanos procuram médicos por impactos do excesso de cera e uma média de 8 milhões de procedimentos para remoção são realizados. Os ouvidos só precisam ser limpos se surgirem alterações na audição, que poderiam estar relacionadas ao acúmulo de cera. O especialista avisa ainda que, quanto mais você limpaa a região, mais libera histamina, que deixa a pele irritada e inflamada.

Para aqueles que não conseguem abandonar o hábito, o especialista recomenda uma espécie de “irrigação” caseira. Algumas gotas em cada ouvido de uma mistura de vinagre branco, álcool isopropílico e água de torneira podem ajudar.



quarta-feira, 16 de julho de 2014

Massa base para macarrão (Dieta Dukan)

Tá fazendo a dieta Dukan e é doida(o) por massas?
Olha que dica ótima, que o site A Casa do Julio traz:

Massa base para macarrão


"Comer macarrão é possível na Dieta. É só usar farinha de glúten (o mesmo utilizado para se produzir o Seitan – carne de soja). O permitido é de 100g dia sim / dia não. 
Observe se há estagnação do peso. No meu caso não houve estagnação. Fiz um prato de fettuccine com o limite de 100g – a porção é bem grande e satisfaz plenamente em uma refeição. 

Na imagem do prato pronto tem molho de tomate e dois pedaços de filé de frango grelhado que temperei com sal, alho e açafrão da terra.



Para cada ovo usa-se cerca de 100g de farinha de gluten (depende do tamanho do ovo). E uma pitada de sal. Misturei bem o ovo e a farinha. Depois amassei com as mãos.






Molhei os dedos e passei na massa. Deixei descansar por meia hora, coberta com um pano.






Sobre uma superfície enfarinhada abri com um rolo de massa, o mais fininho que consegui.
A partir desse ponto você pode variar no formato da massa.







Para fazer fettuccine pegue a massa aberta, faça um rolinho, corte as tiras, desenrole e coloque para secar por meia hora.







 

Depois é só cozinhar a massa fresca em água fervente.










Você pode cortar quadradinhos e fazer ravióli.
Pode cortar em formato de lasanha e outros.








Informação: 50g de farinha de glúten contém 21g de carboidrato e 20g de proteínas e Zero gordura."








terça-feira, 15 de julho de 2014

Sala é transformada com pintura e novos móveis

Leroy Merlin e o arquiteto Ricardo Zammarian repaginaram a sala da leitora de São José do Rio Preto.


De que adianta um mobiliário novinho em folha se ele não retrata a personalidade de seus proprietários? A moradora de São José do Rio Preto (SP) Cristiane Grasiele Francisco vivia essa aflição e não tinha a menor vontade de desfrutar da área que, para ela, deve ser a protagonista da casa: a sala. Casados há quatro anos, ela e Luís Fernando chegaram a reformar outros cômodos do apartamento, mas não sabiam o que fazer no espaço que une as funções de estar, ver TV e jantar. “Eu sentia minha sala inacabada, sem decoração, mas não conseguia deixá-la confortável e bonita para receber visitas”, diz Cristiane.




Assista e inspire-se com estas idéias:






quinta-feira, 10 de julho de 2014

Receitas saudáveis e faceis

Aproveite as dicas das receitas, e acrescente ou troque ingredientes que se adaptam melhor para você e sua familia. 

Risotto Piemontese:




Ingredientes:
- 150g de arroz para risotto cozido 
- 15g de presunto em cubinhos 
- 1 pitada de salsinha picada
- 15g Ervilha 
- 10g de Champignon 
- 10g de Margarina 
- 50 ml de caldo de carne 
- 30g de Parmesão

Preparo: 
Em uma frigideira coloque o caldo carne para aquecer. Adicione o arroz e mexa bem, mas sem amassar os grãos. Quando estiver quase seco inclua o presunto, o champignon e a ervilha. Coloque a margarina e por ultimo o queijo parmesão e mexa bem.



Wrap de Salmão:



Ingredientes:
- 50g de alface romana
- 70g de carpaccio de salmão defumado
- 30g de ovo de codorna
- 30g de cebola roxa
- 30g de batata palha
- azeite extravirgem a gosto
- 1 tortilha integral

Preparo:
Abra a tortilha, disponha os ingredientes e enrole.


Wrap Tex Mex:


Ingredientes:
- 50g de alface
- 30g de tomate picado
- 30g de cebola picada
- 30g de pimentão vermelho picado
- 30g de milho
- 70g de frango grelhado
- 5g de parmesão ralado
- 30 ml de molho picante à base de queijo
- 1 tortilha integral

Preparo:
Abra a tortilha, disponha os ingredientes e enrole.



** Tortilla

A tortilla ou "tortilha mexicana" é um género de pão folha, confecionado a partir de farinha de milho ou de trigo. Pode ser servida como entrada, normalmente com salsa, ou como base para outros pratos, como burritos, tacos, fajitas e tostadas.




Você pode escolher fazer a sua tortilha ou comprar pronta.

Se for fazer:

Tortillas
1 1/2 xícaras de trigo
1 1/2 xícaras de fubá
1/2 colher (chá) de sal
3 colheres de manteiga
150 ml de água morna

Misture os 3 primeiros ingredientes, junte a manteiga e misture com as pontas dos dedos
Acrescente a água aos poucos, misturando até formar uma bola
Trabalhe a massa sovando por 5 minutos, até não grudar mais nas mãos
Caso grude junte um pouco mais de fubá
Deixe descansar enrolada num filme plástico por 45 minutos
Abrir e cortar com cortador ou com um copo em círculos para depois fritar
Não precisa abrir muito fina
Frite numa frigideira untada com manteiga para não grudar
Deixe-as levemente douradas
Reserve as tortillas.

Se for comprar:



Prefere integral?

Veja esta receita do blog Testado, Provado & Aprovado:



TORTILLA INTEGRAL CASEIRA
(Adaptado do blog da Amber, Sprinkled with Flour)

1 xíc. de farinha de trigo branca
1 xíc. de farinha de trigo integral
1 colh. de chá de sal
1 colh. de chá de fermento em pó
1 colh. de sopa de manteiga amolecida
1/2 xíc. de água (e mais alguma colheradas se necessário)


Em uma tigela grande, misture as farinhas, o sal e o fermento.


Junte a manteiga e esfregue na farinha com as pontas dos dedos até ficar como uma farofa.


Junte a água e misture até formar uma bola. Eu precisei de mais 3 colheres de sopa de água. A massa deve ficar macia porém não grudenta.


Divida a massa em 12 porções iguais e deixe descansar por 15 minutos.

Abra a massa bem fininha em uma superfície enfarinhada, formando um círculo, até quase ficar transparente.


Aqueça uma frigideira em fogo médio e coloque a tortilla (sem nenhuma gordura). Deixe cozinhar por 40 a 60 segundos de cada lado, somente até começar a corar. Retire da frigideira e coloque dentro de um recipiente forrado com um pano de prato limpo. Dobre o pano por cima da tortilla e tampe o recipiente. Isto ajudará a manter a umidade e maciez.

 Se sua frigideira começar a esquentar demais e corar as tortillas, diminua o fogo.


Depois de frias, embale em saco plastico ou embalagem hermética e guarde na geladeira.






segunda-feira, 7 de julho de 2014

Só para quem quer ser rico


Porque, onde está o teu tesouro, aí estará também o teu coração. Lucas 12.34



Desde criança aprendemos a depender de pessoas, conhecimentos, e riquezas. A princípio somos totalmente dependentes das primeiras pessoas que conhecemos: nossos pais e familiares. Estes, por sua vez, nos ensinam com as melhores das intenções, a estudar, ir bem na escola, para garantirmos um futuro estável. E uma das primeiras coisas que também aprendemos ao longo da infância e juventude é que dinheiro é bom e quanto mais tivermos dele, melhor.

O único problema é que tudo isso pode se tornar numa grande armadilha para nós mesmos.
Se nos apegarmos às pessoas que amamos, o que será de nós se elas nos decepcionarem, nos deixarem ou morrerem?
Se dependermos somente dos conhecimentos que os estudos e a ciência podem nos oferecer, o que faremos quando seus limites não alcançarem nossas necessidades? Por exemplo, quando um médico nos diz que nossa doença é incurável ou quando o melhor advogado diz que nossa causa está perdida?
E se fizermos do dinheiro nossa segurança, o que faremos se ele acabar ou não for o suficiente para resolver nossos problemas?

Por isso Jesus nos alertou: “Não faça nada terreno o seu tesouro. Porque nada terreno é seguro, durável ou infalível.” Nosso coração sempre estará apegado ao que muito valorizamos. E se o que valorizamos acabar ou nos falhar, com aquilo irá nossa vida. 

A solução? Ele deu a dica: “Ajuntem riquezas no céu, onde as traças e a ferrugem não podem destruí-las, e os ladrões não podem arrombar e roubá-las.”

Aplicação: Ame as pessoas, adquira conhecimentos, prospere o máximo que puder — mas jamais faça disso o seu tesouro. Quando Deus for sua riqueza, você nunca mais será pobre.



sexta-feira, 4 de julho de 2014

Trança costurada - Vamos fazer?

Vamos fazer?



1. Separe uma mecha de cabelo na frente da cabeça. Se você usa franja, deixe-a penteada para baixo, fora dessa mecha.



2. Comece a cruzar as mechas e vá acrescentando mais fios aos poucos para dar forma à trança.



3. Quando chegar na altura da nuca, prenda com um elástico e deixe um pedaço do cabelo solto nas pontas.



4. Aplique o Cuide-se Bem Sérum Pontas Únicas nos fios das pontas.





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quarta-feira, 2 de julho de 2014

Vai para a academia?

Sugestões e dicas de roupas alternativas para usar na academia, tiradas do site http://bonitaadventista.com.br/



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terça-feira, 1 de julho de 2014

Vestes Brancas

Vigilia das Vestes Brancas
No dia 20 de junho foi realizada a Vigília das Vestes Brancas feita para todos os obreiros e resgatados. Diretamente na Catedral João Dias e transmitida ao vivo para todo o Brasil via video conferência.

Aproveite e assista esta maravilhosa reunião: